水性油墨是一种油墨系统，由不同化学的原料组合而成，主要包括色料、树脂、添加剂和溶剂。

其中，溶剂必须是水，但某些供应商仍可能混合一些易燃性溶剂以称其为水性油墨。

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水性油墨的优势主要表现在以下几个方面：
环保优势：水性油墨的环保特性主要体现在其制造和使用过程中。水性油墨不含有机溶剂，这使得它们不会像溶剂型油墨那样释放出有害的有机挥发物(VOC)，对环境友好，且在许多纸制品印刷过程中可设计成低或零VOC。
稳定性和低燃性：水性油墨具有稳定性和低燃性，由于水的低挥发性，使得水性油墨拥有更好的粘度稳定性。
资源消耗和环保成本：水性油墨易于清洗，可减少资源消耗和降低环保成本，使用肥皂水或弱碱性洗液即可完成印刷机部件的整个清洗工作，从而提高生产效率。
健康安全性：水性油墨完全解决了溶剂型油墨的毒性问题。由于不含有机溶剂，使得印刷品表面残留的有毒物质大大减少，这一特性在烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品中更体现了良好的健康安全性。