水性油墨避免了挥发性有机物的污染，改善印刷作业环境，有利于人体健康。它可以完全消除溶剂油墨中某些有毒、有害物质对人体的危害和对包装产品的污染，特别适用于食品、饮料、医品等卫生条件要求严格的包装印刷产品。另外，水性油墨还可以降低由于静电和易燃溶剂引起的火灾隐患，减少印刷品表面残留的挥发性气体。

它主要由水溶性树脂、有机颜料、溶剂及相关助剂经复合研磨加工而成。水性油墨特别适用于烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品。

水性油墨顺从环保的要求，产品具有无毒、无腐蚀性、无刺激性气味、不燃、不爆、安全性好等优势将逐渐占领市场。