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水性油墨是由连结料、颜料、助剂等物质组成的均匀浆状物质。水性油墨特别适用于烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品。
①颜色：与标准版近似（注：将检样和标准样相近不相连地用手动展色轮展色对比）；

②细度：小于20um，仪器：0～50um刮板细度计；

③粘度：20±5s，仪器：RIGOSHA4#杯（25℃）；

④PH值：8.0～9.5仪器：便携式PH仪（PHB—2型）；

⑤重金属含量：符合世界包装绿色环保标准；

⑥各项耐性：符合要求。